Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе

(mydeliciousmeals.com)
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе
Простой рецепт фрикаделек из говяжьего фарша, панировочных сухарей, чеснока и пармезана. Смесь сметаны и томатного соуса придает этим фрикаделькам особый интересный вкус.

Ингредиенты

  • говяжий фарш 700 грамм
  • панировочные сухари 3/4 чашки
  • чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
  • луковица 1/2 штуки
  • томатный соус 2/3 чашки
  • яйцо 3 штуки
  • сметана 2/3 чашки
  • петрушка 1 чайная ложка (сухая)
  • растительное масло 2 столовых ложки
  • соль
  • Пармезан 1/3 чашки
  • перец
Количество порций
порций
Подготовка
10 минут
Приготовление
45 минут
Готово за
55 минут
Количество порций 6 порций | Подготовка 10 минут | Приготовление 45 минут | Готово за 55 минут

Инструкции

1. Положить фарш в глубокую миску.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 1
2. В небольшой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст л растительного масла. Обжарить лук и чеснок около 3 минут.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 2
3. Добавить к фаршу яйца, панировочные сухари, лук с чесноком, петрушку, соль и перец.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 3
4. Хорошо перемешать и сформировать шарики (около 5 см диаметром). Смесь должна быть влажной и будет немного липнуть к рукам, но шарики не должны распадаться.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 4
5. В отдельной миске соединить томатный соус и сметану.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 5
6. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст л растительного масла. Положить мясные шарики в сковороду и слегка обжарить со всех сторон (3-5 минут).
Полить шарики томатно-сметанным соусом. Накрыть и тушить около 30 минут.
Фрикадельки в Томатно-Сметанном Соусе пошаговое фото 6
7. Выключить огонь, посыпать пармезаном и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top