Картофельные оладьи с грибами - отличная альтернатива традиционным картофельным оладьям. Подавать со сметаной.
Ингредиенты
картофель 3 штуки (большой, очищенный)
яйцо 1 штука
луковица 1/2 штуки (средняя, мелко нарезанная)
грибы 2/3 чашки
оливковое масло 4 столовых ложки
мука 3 столовых ложки
соль
перец
сметана
Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 35 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Картофель натереть на терке (или измельчить в кухонном комбайне). 2. Выложить картофель в миску, удалить лишнюю жидкость. 3. В сковороде на большом огне разогреть 1 ст л масла, обжарить лук до полупрозрачности, затем добавить грибы и жарить до готовности. 4. Добавить грибы с луком и яйцом к картофелю. Перемешать, затем добавить муку и перемешать еще раз. 5. В большой сковороде на большом огне разогреть 2 ст л масла. Выкладывать смесь на сковороду, где-то по ¼ кружки. Слегка разровнять лопаткой до ширины 1см (1/2 инча). Или можно сформировать оладьи руками. При необходимости готовить порциями. 7. Жарить около 5 минут на каждую сторону, пока не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими со сметаной.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии
Мой любимый вариант завтрака!
moshka
Наткнулась на этот рецепт драников с грибами уже давно, около 3 мес назад, а теперь решила написать отзыв. Спасибо за такую замечательную идею! Мы с мужем очень любим картошку и грибы, а в этом сочетании - просто объедение! Теперь постоянно делаю такие драники на выходных на завтрак.
Комментарии
Мой любимый вариант завтрака!
moshka