Простой и быстрый способ приготовить вкусное кокосовое печенье. В моей семье его всегда съедают в тот же день.
Ингредиенты
мука 2 чашки
сливочное масло 110 грамм (размягченное)
кокосовая стружка 1 1/3 чашка (я использовала сладкую, можно просто добавить больше сахара)
сахар 1/2 чашки
яйцо 1 штука
молоко 1/4 чашки
ванильный экстракт 1 чайная ложка
разрыхлитель 1/2 чайных ложки
соль 1/8 чайных ложки
Количество порций 18 штук | Подготовка 10 минут | Приготовление 17 минут | Готово за 27 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В большой миске смешать сливочное масло и сахар. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель для теста и кокосовую стружку, переложить в миску с маслом и сахаром и перемешать.
2. В отдельной миске взбить венчиком яйцо, молоко и ваниль. Добавить в смесь с мукой, хорошо перемешать вилкой или руками.
3. Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия (375 градусов Фаренгейта). Застелить противень бумагой для выпечки (я использовала 2 противня).
4. Слегка смочить руки водой и сформировать из теста шарики (около 1 столовой ложки теста на шарик), немного придавить руками каждый шарик и положить на подготовленный противень, чтобы расстояние между печеньем было около 5 см.
5. Выпекать в духовке до золотистого цвета, около 17 минут.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии