У курицы, маринованной в йогурте, потрясающий вкус. Мясо получается нежное и мягкое, а корочка - золотистая и хрустящая. Сделать такой маринад очень быстро и легко даже тому, кто не умеет готовить. В рецепте можно использовать любую часть курицы, а йогурт можно заменить кефиром.
Ингредиенты
куриные бедрышки 4 штуки
йогурт 3/4 чашки (простой, без добавок; можно заменить кефиром)
чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
орегано 3 чайных ложки (сухой)
петрушка 2 чайных ложки (сухая)
оливковое масло 2 чайных ложки
лимонный сок 2 чайных ложки
соль 1/2 чайных ложки
перец (по вкусу)
Количество порций 4 бедрышка | Подготовка 5 минут | Приготовление 1 час | Готово за 1 час, 5 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Ополоснуть куриное мясо холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Положить в пластиковый пакет.
2. Сделать маринад. В небольшой миске смешать все ингредиенты.
3. Добавить маринад в пакет с курицей. Удалить как можно больше воздуха и закрыть. Покрутить пакет, чтобы маринад распределился по мясу. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
4. Переложить куриные бедрышки в форму для запекания, предварительно застеленную фольгой.
5. Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия (375 градусов Фаренгейта).
6. Запекать в разогретой духовке 60 минут, пока корочка не станет золотистой. Дать постоять 5 минут и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии
Отличный рецепт
Guest