1. Разогреть духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта).
2. Помыть половинки куриных грудок, высушить бумажным полотенцем и посыпать солью, перцем и чесночным порошком со всех сторон.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ст л оливкового масла. Обжарить курицу со всех сторон до красивой золотистой корочки (около 5 минут на сторону).

4. Бекон порезать на кусочки.

5. Переложить куриные грудки в форму для запекания, предварительно смазанную 1 ст л оливкового масла.
6. Каждую половинку грудки покрыть 1 ст л салатной заправки (или майонеза).

7. Сверху разместить кусочки бекона.

8. Запекать ненакрытыми в разогретой духовке около 30 минут, потом достать из духовки, посыпать сверху тертым сыром и петрушкой.

9. Вернуть в духовку еще на 10 минут, пока не расплавится сыр и не появится румяная корочка. Вынуть из духовки, дать постоять 3 минуты и подавать на стол.