Нежные морские гребешки с легкой корочкой снаружи под ароматным соусом и посыпанные смесью панировочных сухариков, апельсиновой цедры и петрушки. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга Anna Owens.
Количество порций 2 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 20 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Гребешки солим, перчим, сбрызгиваем рапсовым маслом. Поджариваем на сковородке, 3-4 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.
2. Тем временем делаем соус. В блендере смешиваем майонез, горчицу, чеснок, уксус, сок апельсина, тимьян, петрушку и перец халапеньо. Взбиваем до однородной массы добавляя оливковое масло.
3. Нагреваем сковороду на среднем огне. Добавляем панировочные сухари и несколько капель оливкового масла. Поджариваем до золотистой корочки около 2 минут. Затем туда высыпаем петрушку и цедру апельсина, перемешиваем и снимаем с огня.
4. Гребешки выкладываем на тарелку, поливаем соусом и сверху посыпаем смесью сухариков, цедры апельсина и петрушки.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии
Захотелось себя порадовать
per4ik
Захотелось себя порадовать чем-то необычным, решила приготовить эти гребешки. Получилось очень-очень вкусно!!! Спасибо.
Комментарии
Захотелось себя порадовать
per4ikОчень вкусно!!!
inna27