Нежные Куриные Кусочки, Маринованные в Рассоле

(mydeliciousmeals.com)
Нежные Куриные Кусочки, Маринованные в Рассоле
Такие хрустящие и сочные кусочки курицы, маринованные в огуречном рассоле и покрытые смесью из миндальной муки и крахмала аррорута, могут стать вкусной закуской, обедом или перекусом. Они нравятся не только взрослым, но и детям! Хрустящая корочка и нежный вкус делают их идеальным выбором для детей , они отлично подходят для ланч-боксов или перекусов после школы. Кроме того, они являются более здоровой альтернативой фаст-фуду или полуфабрикатным куриным наггетсам.

Ингредиенты

  • куриная грудка 3 штуки (нарезать небольшими кусочками)
  • огуречный рассол 1 чашка
  • яйцо 1 штука
  • миндальная мука (бланшированная) 1/3 чашки
  • крахмал аррорут 1/3 чашки
  • паприка 1 чайная ложка
  • соль 1 чайная ложка
  • сушеный молотый лук 1/2 чайных ложки
  • сушеный молотый чеснок 1/2 чайных ложки
  • перец
  • масло авокадо 2 столовых ложки
Количество порций
порции
Подготовка
35 минут
Приготовление
10 минут
Готово за
45 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 35 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 45 минут

Инструкции

1. Нарезать куриные грудки небольшими кусочками, положить в миску, залить рассолом и оставить мариноваться в холодильнике не менее чем на 30 минут.
2. Разбить яйцо в неглубокую миску, взбить вилкой.

3. В отдельной неглубокой миске смешать миндальную муку, крахмал аррорута, паприку, молотый сушеный лук, чеснок, соль и перец.

4. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Окунуть кусочки курицы в яйцо, хорошо встряхнуть, чтобы стекло лишнее яйцо. Обвалять в мучной смеси и аккуратно стряхнуть излишки.
6. Готовить до золотисто-коричневой корочки, пока курица полностью не приготовится, примерно по 5 минут с каждой стороны (внутренняя температура курицы должна быть не менее 74С (165F).

7. Переложить кусочки курицы на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, или на решетку, чтобы слегка остыли. Подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top