Пряные Свиные Ребрышки Запеченные в Духовке

(mydeliciousmeals.com)
Пряные Свиные Ребрышки Запеченные в Духовке

Этот простой рецепт приготовления лучших свиных ребрышек, запеченных в духовке со специями, позволит вам насладиться нежным мясом с потрясающим вкусом без лишних хлопот.

Кроме того, этот рецепт отлично подходит для приготовления свиных ребер, даже если у вас нет гриля. Секрет совершенства заключается в медленном приготовлении в духовке, благодаря чему мясо получается мягким. При желании в конце можно намазать любимым соусом барбекю (или даже домашним барбекю соусом) для придания дополнительного аромата и немного подрумянить.

Я уверена, что вам понравится простота и вкус этого рецепта и набора специй для ребрышек в духовке.

Ингредиенты

  • свиные ребра 1 (пластина)
  • коричневый сахар 1 столовая ложка
  • копченая паприка 2 чайных ложки
  • чили порошок 1 чайная ложка
  • сушеный молотый чеснок 1 чайная ложка
  • сушеный молотый лук 1 чайная ложка
  • сухая горчица 1 чайная ложка
  • соль 1 чайная ложка
  • черный молотый перец 1 чайная ложка
  • кайенский перец 1/4 чайных ложки
  • барбекю соус 3 столовых ложки (по желанию, я не использовала)
Количество порций
пластина
Подготовка
7 минут
Приготовление
2 часа
Готово за
2 часа, 7 минут
Количество порций 1 пластина | Подготовка 7 минут | Приготовление 2 часа | Готово за 2 часа, 7 минут

Примечание

Готовые свиные ребра можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.

Инструкции

1. Приготовить смесь приправ: в небольшой миске соединить коричневый сахар, копченую паприку, порошок чили, сушеный молотый чеснок, сушеный молотый лук, сухую горчицу, соль, черный перец и кайенский перец.


2. Разогреть духовку до 150C (300F).
3. Чтобы получились более мягкие ребрышки, нужно удалить тонкую мембрану, покрывающую нижнюю часть ребер. Для этого необходимо аккуратно поддеть мембрану ножом для разделки, а затем с помощью бумажного полотенца и рук отделить белую пленку от костей.

4. Щедро посыпать смесью специй мясную сторону, нижнюю часть и боковые стороны ребер, слегка прихлопывая руками, чтобы приправа прилипла.

Переложить намазанные специями ребрышки в длинную форму для запекания (мясной стороной вверх), плотно накрыть алюминиевой фольгой. Запекать ребрышки при низкой температуре около 2 часов, до готовности.

5. Запеченные в духовке ребрышки нарезать и подавать к столу. По желанию можно смазать эти ароматные ребрышки любимым соусом барбекю, а затем подрумянить в духовке (или на гриле) в течение нескольких минут (внимательно следите за ребрышками, когда они будут находиться под верхним элементом духовки, чтобы они не подгорели).

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top