Этим рецептом полезного салата из брокколи поделилась со мной моя подружка Оксана. Соцветия брокколи смешанные с беконом, луком, изюмом и заправленные майонезом с бальзамической заправкой. Даже те, кто терпеть не может брокколи, с удовольствием едят этот салат!
Ингредиенты
брокколи 700 грамм
луковица 1/2 штуки (красная, мелко нарезанная)
изюм 4 чайных ложки (желтый)
бекон 8 кусочков
майонез 2 столовых ложки
бальзамическая заправка 2 столовых ложки (balsamic vinaigrette, можно заменить на: 3/4 части оливкового масла к 1/4 части бальзамического уксуса, добавить немного черного молотого перца)
кленовый сироп 1/2 чайных ложки
соль 1/3 чайных ложки (либо по вкусу)
Количество порций 4 порции | Подготовка 15 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 25 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Помыть брокколи и разделить на соцветия. Можно использовать свежую брокколи, а можно опустить соцветия в кипящую воду на минуту-две и остудить. 2. В большой сковороде выложить на дно бекон и жарить, пока не станет хрустящим. Обсушить на бумажных полотенцах. 3. В большой миске соединить брокколи, порванный на кусочки бекон, нарезанный лук и изюм. Добавить бальзамическую заправку, майонез, кленовый сироп, соль и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник до подачи.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Вчера вечером делала этот салат. Спасибо,очень вкусно! Брат сначала настороженно отнесся к тому, что там изюм, а потом лопал так, что только уши трещали ) Бекон с брокколи - очень вкусно!
Комментарии
Салат из брокколи и бекона
GuestВчера вечером делала этот
kirpichik