Легкий свежий салат с петрушкой, мятой, помидорами, огурцом и зеленым луком. Оливковое масло и лимонный сок отлично завершают его вкусовую картину. Когда кушаете этот салат, на душе становится так хорошо. Если дать ему постоять в холодильнике пару часов, вкус станет еще насыщеннее. Он отлично хранится, поэтому такой салат можно приготовить заранее. Табуле хорошо подходит для пикников и вечеринок. Если Вы не на диете Whole30, можно еще добавить 1/2 - 1 чашку готовой крупы булгура или кускус.
Ингредиенты
петрушка 4 чашки (мелко нарезанная, у меня было 3 пучка)
мята 1 1/4 чашка (мелко нарезанная, у меня был 1 пучок)
зеленый лук 1/2 чашки (мелко нарезанный)
огурец 1 штука (небольшой, мелко нарезанный)
помидоры 3 1/2 чашки (нарезанные, я использовала черри )
оливковое масло 1/3 чашки
лимонный сок 1/3 чашки (свежевыжатый)
соль 1/2
перец 1/8 чайных ложки
Количество порций 7 порций | Подготовка 25 минут |
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Мелко нарезать петрушку (обсушить перед нарезкой, чтобы салат не стал слишком влажным). 2. Мелко нарезать мяту. 3. Нарезать помидоры, убрать лишнюю жидкость. 4. Мелко нарезать огурец и зеленый лук. 5. В большой миске смешать овощи и зелень. Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец; хорошо перемешать. Попробовать и досолить, если необходимо. Салат становится еще вкуснее, когда постоит в хольдильнике пару часов.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии