Куриное филе, грибы, помидоры, салатные листы и сыр – основные составляющие этого свежего и сытного салата. Можно подавать как основное блюдо.
Ингредиенты
куриная грудка 2 штуки (половинки, без кожи и без костей)
салат 1 пучок (Ромэн, он же romaine lettuce)
помидор 2 чашки (черри)
грибы 170 грамм (я использовала портобелло)
оливковое масло 1 1/2 столовая ложка
майонез 1/2 чашки
сметана 1/3 чашки
лимонный сок 1 чайная ложка
чесночный порошок
луковый порошок
Итальянская приправа 1/4 чайных ложки
молоко 2 столовых ложки (или сливок, меньше или больше в зависимости от желаемой консистенции)
соль
перец
Количество порций 4 порции | Подготовка 15 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час, 5 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Промыть и обсушить курицу. Положить в кастрюлю с холодной водой (чтобы вода покрывала курицу). Довести до кипения, убавить огонь и готовить 40 минут. (Либо можно поджарить на сковороде по минут 5 на сторону). Остудить. Порвать куриное филе руками на тонкие полоски, либо порезать.
2. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить грибы и готовить 3-5 минут. Дать остынуть.
3. Порвать на кусочки салат.
4. В отдельной миске смешать майонез, сметану, чесночный порошок и луковый порошок. Хорошо перемешать, добавляя молоко или сливки. Попробовать и если необходимо добавить специй.
5. Разложить салатные кусочки между 4 тарелками. Положить курицу и грибы на салат. Добавить помидоры и тертый сыр.
6. Каждую порцию полить заправкой и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии