Свиная Печень с Луком

(mydeliciousmeals.com)
Свиная Печень с Луком
Если вы любите печень, вам очень понравится этот легкий и вкусный способ ее приготовления. Если нет – все равно советую попробовать этот рецепт свиной печени с луком, возможно вам даже понравится ее вкус. Более того, печень – хороший источник витамина А, железа, цинка и очень хороший источник протеина, витамина Д, витамина С, рибофлавина, витамина Б6, соли фолиевой кислоты, фосфора, селена и других витаминов. Поэтому это определенно полезный рецепт!

Ингредиенты

  • свиная печень 1/2 килограмма
  • молоко 1 чашка
  • луковица 1 штука (очищенная)
  • мука 1/2 чашки
  • растительное масло 3 столовых ложки
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
40 минут
Приготовление
12 минут
Готово за
52 минуты
Количество порций 4 порции | Подготовка 40 минут | Приготовление 12 минут | Готово за 52 минуты

Инструкции

1. Ополоснуть печень и удалить внешнюю пленку (если есть). Порезать печень тонкими кусочками (1/2 – 1 см толщиной).
Свиная печень с луком пошаговое фото 1
2. Замочить кусочки печени в молоке на 1/2 - 1 час.
Свиная печень с луком пошаговое фото 2
3. Порезать луковицу четверть кольцами.
Свиная печень с луком пошаговое фото 3
4. В большой сковороде на среднем огне разогреть 3 ст л растительного масла.
5. Обвалять каждый кусочек со всех сторон в муке и обжарить до румяной корочки (около 3 мин на каждую сторону).
Свиная печень с луком пошаговое фото 4
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лук и жарить пока лук не станет мягким (около 5 мин). Будьте осторожны не пережарить, т.к. печень станет жесткой.
Свиная печень с луком пошаговое фото 5
7. Подавать с картофельным пюре или другим любимым гарниром на ваш вкус.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Спасибо за замечательный сайт!

KnopKa
Очень люблю печенку, а с лучком просто объедение. Огромное спасибо за рецепт!!!
Ответить

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top