Соскучились по быстрому и вкусному ужину? Попробуйте этот сливочный соус для курицы с добавлением бальзамического уксуса, сделать его быстро и легко, но это точно будет для вас что-то новенькое. Не могу сказать, что на фото он очень красивый, но на вкус – бесподобный, как из дорогого ресторана. Если честно, я бы даже кушала его ложкой ) Вам захочется его использовать везде (очень советую с макаронами, рисом и картофельным пюре).
Ингредиенты
куриные бедрышки 6 штук (без кожи и костей)
оливковое масло 1 столовая ложка
сливочное масло 1 столовая ложка
чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
куриный бульон 3/4 чашки
бальзамический уксус 3 столовых ложки
сливки 4 столовых ложки
соль (по вкусу)
петрушка (свежая, мелко нарезанная, для подачи)
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 35 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Промыть куриные бедрышки под холодной водой и слегка обсушить бумажным полотенцем.
2. Разогреть большую сковороду на сильном огне, добавить оливковое и сливочное масло. Слегка посолить курицу и положить на горячую сковороду.
3. Обжарить с одной стороны около 10 минут, затем перевернуть и обжарить с другой стороны (8-10 минут).
4. Выложить куриные бедрышки на тарелку и отставить в сторону. Добавить в сковороду нарезанный чеснок, готовить около 40 секунд, помешивая лопаткой.
5. Добавить куриный бульон и перемешать. Добавить бальзамический уксус, затем сливки. Довести соус до слабого кипения.
6. Положить курицу обратно в сковороду и готовить около 8 минут, до полной готовности и пока соус не загустеет.
7. Посыпать нарезанной петрушкой. Подавать с рисом, макаронами или картофельным пюре.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии