В этом простом рецепте молодые шампиньоны смешиваются с ароматной смесью лука, чеснока и зелени. Обжаривание грибов придает им золотистый оттенок, а горчица и лимонный сок создают освежающий маринад. Идеально подходит для быстрой и вкусной закуски или гарнира к любому блюду.
Ингредиенты
грибы 230 грамм (у меня молодые коричневые шампиньоны)
луковица 1/2 штуки (тонко нарезать)
кипяток 1/4 чашки
чеснок 2 зубчика (натереть на мелкой терке)
соль 1/2 чайных ложки
Дижонская зернистая горчица 1 чайная ложка
лимонный сок 1 столовая ложка
масло авокадо 1 столовая ложка
укроп (рубленый, пара веточек, по вкусу )
петрушка (рубленая, пара веточек, по вкусу )
масло авокадо 1 столовая ложка (для жарки)
Количество порций 3 порции | Подготовка 7 минут | Приготовление 8 минут | Готово за 15 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Промыть грибы и нарезать половинками или четвертинками (в зависимости от размера). Тонко нарезать лук. Порубить петрушку и укроп. 2. В сковороде разогреть масло, обжарить грибы со всех сторон до легкой золотистой корочки. 3. В миске соединить тонко нарезанный лук, мелко натертый чеснок, горчицу, лимонный сок, соль, укроп и петрушку. Влить кипящую воду. 4. Добавить приготовленные грибы, полить маслом, перемешать и поставить в холодильник до подачи.
Видео рецепта
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии