Этот стейк становится особенно вкусным за счет сухариков и голубого сыра. Это хороший способ приготовить вкусное блюдо даже из недорогого куска мяса.
Ингредиенты
говядина 450 грамм (вырезка, разрезанная на порции)
голубой сыр 1/2 чашки (горгондзола, дор блю или другой, накрошенный)
Пармезан 2 столовых ложки (тертый)
батон 2 кусочка
растительное масло 2 столовых ложки
сливочное масло 2 столовых ложки
чесночный порошок 1 1/2 чайная ложка
соль
перец
Количество порций 2 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 30 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Мясо промыть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
2. Посыпать чесночным порошком, солью и перцем со всех сторон.
3. Срезать корочку с батона и порезать его кубиками.
4. В большой сковороде разогреть 1 1/2 ст л растительного масла и жарить стейки на горячей сковороде 4-5 минут на сторону, либо до желаймой степени готовности.
5. В это время, в отдельной сковороде нагреть 1/2 ст л растительного масла и поджарить кубики батона до золотистой корочки. Посыпать пармезаном.
6. В другой сковороде, соединить сливочное масло и голубой сыр. Подогреть на маленьком огне, чтобы сыр стал мягким, но полностью не расплавился (либо можно поместить сыр с маслом в микроволновку на 15 секунд).
7. Покрыть стейки сырной смесью, сверху положить сухарики и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии