Чесночные слайсы цуккини с майонезом из масла авокадо - один из моих любимых гарниров и закусок. Рецепт супер легкий и очень быстр в приготовлении. Слегка обваленные в смеси из миндальной муки и крахмала аррорута, цуккини слайсы быстро обжариваются с обеих сторон до слегка хрустящей корочки, чтобы сохранить внутреннюю сочность и вкус. Мой муж, не любитель цуккини, периодически просит это блюдо. Часто получается, что простые рецепты - самые лучшие, и этот рецепт в очередно раз доказывает это.
Ингредиенты
цукини 2 штуки (нарезанные вдоль)
чеснок 2 зубчика (натертый на мелкой терке)
майонез 3 столовых ложки
миндальная мука (бланшированная) 3 столовых ложки
крахмал аррорут 2 столовых ложки
масло авокадо 2 столовых ложки
соль
перец
Количество порций 2 порции | Подготовка 7 минут | Приготовление 8 минут | Готово за 15 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть масло. 2. Смешать на тарелке миндальную муку и крахмал, посолить и поперчить. Обвалять каждый слайс цуккини в смеси муки. Обжарить с обеих сторон (по 2-3 минуты на сторону). 3. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. 4. Ножом распределить по цуккини мелко натертый чеснок. Положить майонез в полиэтиленовый пакетик, отрезать один из концов и слегка полить цуккини майонезом. Подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии