Овсяные панкейки (оладьи), подслащенные бананом, политые домашней карамелью и посыпанные поджаренным арахисом. Один из лучших способов использовать переспелые бананы. Дети любят их даже больше, чем банановые маффины. Если Вы в поиске рецептов полезного и вкусного завтрака для всей семьи, обязательно попробуйте такие оладки.
Ингредиенты
банан 4 штуки (средние, перезрелые)
овсяные хлопья 3 чашки
яйца 3 штуки
миндальное молоко 1 чашка
разрыхлитель 1 столовая ложка
экстракт ванили 1 чайная ложка
молотая корица 1 чайная ложка
соль 1/4 чайных ложки
масло авокадо 2 столовых ложки (для жарки)
арахис 1/2 чашки (для подачи, слегка поджарить в духовке и мелко нарезать)
■■■■ СОУС: ■■■■■
кленовый сироп 6 столовых ложек
кокосовые сливки 6 столовых ложек
кокосовое масло 2 столовых ложки
экстракт ванили 1/4 чайных ложки
соль (щепотка)
Количество порций 25 панкейков | Подготовка 5 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 30 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Положить овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн. Измельчить до состояния муки. 2. Добавить бананы, яйца, миндальное молоко, разрыхлитель, экстракт ванили, корицу и соль. Измельчить до однородного состояния. 3. Приготовить карамельный соус. В небольшую кастрюльку налить кленовый сироп, добавить кокосовые сливки и кокосовое масло, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Выключить огонь, добавить экстракт ванили и щепотку соли, перемешать и оставить остывать. 4. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Наливать тесто, используя приблизительно 2-3 столовые ложки для каждой оладьи, в зависимости от желаемого размера. Готовить для золотистого цвета, около 2-3 минут на сторону. 5. Посыпать панкейки мелко нарезанным поджаренным арахисом, полить карамельным соусом и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии