Закуска на Крекерах с Копченым Лососем и Сливочным Сыром

(mydeliciousmeals.com)
Закуска на Крекерах с Копченым Лососем и Сливочным Сыром

Это один из моих любимых быстрых и простых рецептов закусок, идеально подходящих для праздничного сезона! Нежная начинка из копченого лосося, воздушного сливочного сыра, каперсов и щепотки острого соуса укладывается между слоями крекеров, создавая изысканное сочетание вкусов. Чтобы придать закуске праздничный вид, я обваливаю края в свежем укропе - это не только добавляет яркий аромат, но и делает блюдо эффектным на праздничном столе.

Когда у меня остаются кусочки копченого лосося, я часто использую их для этого простого и универсального рецепта. Крекеры можно выбрать на свой вкус, адаптируя блюдо под свои предпочтения.

Закуска легко готовится, выглядит красиво и всегда вызывает восхищение у гостей. Подарите своим праздничным застольям или особым событиям изысканность с этой вкусной сливочной закуской - она станет идеальным дополнением вашего стола!

Ингредиенты

  • сливочный сыр Филадельфия 110 грамм (мягкий)
  • копченый лосось 110 грамм (мелко нарезанный)
  • сметана 1 столовая ложка
  • лимонный сок 1 чайная ложка (свежевыжатый)
  • каперсы 2 чайных ложки (промытые, обсушенные)
  • зеленый лук 1 штука (мелко нарезанный стебель)
  • соль
  • острый соус 1/4 чайных ложки
  • крекеры 24 штуки
  • укроп 1 пучок (свежий, мелко нарезанный)
Количество порций
штук
Подготовка
15 минут
Количество порций 12 штук | Подготовка 15 минут |

Примечание

Остатки этой закуски можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.

Чтобы крекеры оставались свежими и хрустящими, начинку лучше наносить непосредственно перед подачей. Для безглютенового варианта отлично подойдут ломтики огурца.

Инструкции

1. Приготовить начинку с лососем. В небольшой миске смешать сливочный сыр, мелко нарезанный копченый лосось, сметану, свежевыжатый лимонный сок, каперсы, нарезанный зелёный лук, соль и острый соус. Перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
Слева миска с ингредиентами для начинки: сливочный сыр, лосось, сметана, лимонный сок, каперсы и зелёный лук, а справа - уже готовая перемешанная начинка.
2. Собрать крекеры. Нанести слой начинки с лососем на один крекер, накрыть вторым крекером и слегка прижать. Используя нож, аккуратно выровнять края начинки, чтобы закуска выглядела эстетично.
3. На плоскую тарелку выложить мелко нарезанный укроп. Аккуратно прокатать края в укропе, чтобы покрыть начинку.
Процесс обваливания краев крекеров в тарелке с нарезанным укропом.
4. Разложить крекеры на сервировочной тарелке или доске для закусок и подавать.
Закуска на крекерах с копченым лососем и сливочным сыром на сервировочной доске.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top