Полезные для Здоровья
Грибы
Супы и Тушеные Блюда
Мясо
Рыба и Морепродукты
Закуски и Бутерброды
Птица
Салаты
Быстрые Рецепты
Рецепты Whole30
Пасхальные рецепты
Овощи
Паста и Блюда из Теста
Выпечка и Сладкое
Подборки

По Ингредиенту

Пармезан
апельсин
болгарский перец
брокколи
говядина
говяжий фарш
грибы
индейка
кале
капуста
картофель
креветки
куриные бедрышки
куриные грудки
куриные крылышки
курица
майонез
огурец
помидор
рикотта
свинина
свиной фарш
спаржа
стручковая фасоль
сыр
сыр моцарелла
тыква
цветная капуста
цукини
яйцо

Суши-Запеканка По-Японски с Консервированным Тунцом

(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич

Остался вареный рис после вчерашнего ужина? Предлагаю отличный вариант его использовать - сделать суши-бейк с консервированным тунцом и авокадо.

Он напоминает вкус любимых суши-роллов, только без лишних хлопот. Не нужно никакой особой техники, коврика для роллов и даже сырой рыбы - просто нежный пикантный тунец, запечённый на слое суши-риса, а сверху - ломтики авокадо, свежего огурца и немного кунжута.

Всего 20 минут - и вкусный, оригинальный ужин с минимальными усилиями готов.

Ингредиенты

Рис

рис 3 чашки (белый, вареный, у меня среднезерновой)
рисовый уксус 2 столовых ложки
кленовый сироп 2 чайных ложки
соль 1/2 чайных ложки
приправа фурикакэ (или просто кунжут и кусочки нори)

Тунец

тунец 2 банки (консервированный в воде, по 170 г без жидкости)
майонез 3 столовых ложки (у меня из масла авокадо)
соус сирача (шрирача) 1 1/2 столовая ложка
соевый соус 1 столовая ложка (у меня с пониженным содержанием соли)
кунжутное масло 1 столовая ложка (из обжаренных семян)

Топпинги

майонез 1 столовая ложка (у меня из масла авокадо)
соус сирача (шрирача) 1 столовая ложка
авокадо 1 штука (тонко нарезать)
огурец 1 штука (небольшой, тонко нарезать)
кунжутные семечки (для посыпки)

Количество порций

порции

Подготовка

10 минут

Приготовление

7 минут

Готово за

17 минут

Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 7 минут | Готово за 17 минут

Режим готовки - Не дает экрану заснуть

Инструкции

1. Для этого рецепта можно использовать тостерную печь (я использую свою Cuisinart с функцией air fryer), её не нужно предварительно разогревать. Если готовите в обычной духовке, ее необходимо разогреть до 190 °C (380 °F).
2. Подготовить основу. В стеклянной форме для запекания (размером примерно 22 × 16,5 см (8,5 × 6,5 дюйма)) смешать вареный рис с рисовым уксусом, кленовым сиропом и щепоткой соли. Хорошо перемешать, разровнять и посыпать приправой фурикакэ.

Рис с рисовым уксусом, кленовым сиропом и солью, выложенный ровным слоем в стеклянной форме, сверху посыпан фурикакэ.

3. В отдельной миске смешать тунец, майонез, шрирачу, соевый соус и кунжутное масло. Размять вилкой и равномерно выложить поверх риса. Сверху сделать полоски из майонеза (удобно использовать маленький зиплок с отрезанным уголком) и шрирачи.
Две миски рядом: слева тунец с майонезом, шрирачей, соевым соусом и кунжутным маслом; справа - эти ингредиенты перемешаны до равномерной массы.

Две миски рядом: слева тунец с майонезом, шрирачей, соевым соусом и кунжутным маслом; справа - эти ингредиенты перемешаны до равномерной массы.

Смесь тунца равномерно распределена по слою риса, сверху тонкие полоски майонеза и соуса шрирача.

4. Запекать при 190 °C (380 °F) около 7 минут.
Запечённый суши-бейк с тунцом только из духовки: слой тунца с полосками майонеза и шрирачи на подушке из суши-риса.

Запечённый суши-бейк с тунцом только из духовки: слой тунца с полосками майонеза и шрирачи на подушке из суши-риса.

5. Выложить сверху ломтики авокадо и огурца, посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Готовый суши-бейк с консервированным тунцом, сверху ломтики авокадо и огурца, посыпан кунжутом.

Готовый суши-бейк с консервированным тунцом, сверху ломтики авокадо и огурца, посыпан кунжутом.

Примечание

Для более аутентичного вкуса можно использовать японский майонез Kewpie, я использую майонез из масла авокадо как более полезную альтернативу.
Если у вас есть суши-рис (японский короткозерновой) - используйте его, с ним получится ещё вкуснее.
Если тяжело найти приправу фурикакэ - замените её смесью обжаренного кунжута и тонко нарезанных листов нори.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!